frutti di bosco

On Sunday, me, my dad, my brother and his fiancée went for a walk in the forest with hopes of finding a few blueberries. Three hours later we returned with this times two. I have never seen this much wild raspberries before in my life! We just couldn't stop picking, even when it started to rain. In the following days, these berries became pies, pancake topping, breakfast yoghurt topping, jam, cheese cake topping and more. And then we put the rest in the freezer, to make pies in the winter. I have plenty of food and berry photos to share, just you wait.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

I söndags gick jag, pappa, min bror och hans fästmö ut i skogen, med hopp om att kanske hitta några blåbär. Tre timmar senare kom vi tillbaka med det här gånger två. Jag har aldrig sett så mycket vilda hallon i mitt liv! Vi kunde bara inte sluta plocka, inte ens när det började regna. De följande dagarna blev bären pajer, pannkakstopping, frukostyoghurttopping, sylt, ostkaketopping och mer därtill. Och sen stoppade vi resten i frysen, till pajer i vinter. Jag har en hel drös mat- och bärbilder från veckan hemma, de kommer upp här så småningom.